春节即将来临，市场上也出现了各式各样的创意礼盒设计，让人眼花缭乱。而在预制菜领域，商家们更是各出奇招，给需要走亲访友的消费者提供了多样的选择。
阿里新服务研究中心联合天猫生鲜预制菜行业发布的《2022中国预制菜数字消费报告》显示，预制菜C端消费持续高速增长，已具备明显的节令属性。
叮咚买菜数据显示，2022年年货节，快手菜相关的食品同比去年增长超过400%。阿里巴巴发布的数据则显示，春节期间淘宝预制菜销量同比增长超过100%，盒马的预制菜销量增长更是达到了345%。
京东小时购、京东到家数据显示，2022年七夕节期间，预制菜成为京东平台销售增速最高的品类之一。
从这几组数据不难看出，节假日期间预制菜的市场表现确实不俗。究其原因，疫情当前，外出用餐场景受限，而吃外卖又缺乏节日仪式感。而方便快捷的预制菜，可以让节日仪式感与便捷性兼得，这对厨房小白和不想耗费太多精力做饭的上班族来说，也不失为一个好选择。
今年中秋，预制菜企业又有哪些新动作？据预制菜洞察了解，今年中秋期间不少预制菜企业都推出了节日礼盒。那么，这些礼盒内都有什么产品呢？
作为火腿肠行业的龙头企业，双汇近年来抢抓预制菜发展机遇，大力布局预制菜业务，其在预制菜领域动作频频，备受行业人士的关注。
今年春节，双汇食品针对预制菜，推出了双汇家宴菜礼盒，产品品类聚焦于肉类硬菜和小吃，礼盒内有各种预制菜产品。
双汇家宴菜-爱家：双汇糖醋里脊266g*1 ，双汇椒香小酥肉500g*1，双汇宫保鸡丁500g*1，双汇油炸鸡叉骨500g*1，双汇鱼香肉丝500g*1，双汇爆炒猪肝片500g*1
双汇家宴菜-福家：双汇糖醋排骨326g*1 ，双汇奥尔良鸡丁500g*1，双汇蝇油牛肉300g*1，双汇油炸鸡叉骨500g*1，双汇糖醋里脊266g*1，双汇鱼香肉丝500g*1，双汇椒香小酥肉500g*1，双汇爆炒猪肝片500g*1
双汇家宴菜-喜家：双汇T骨猪扒1000g*1， 双汇油牛肉300g*1，产品明细双汇糖醋排骨326g*1，双汇糖醋里脊266g*1，双汇爆炒猪肝片500g*1，双汇宫保鸡丁500g*1，双汇梅肉块500g*1，双汇鱼香肉丝500g*1，双汇椒香小酥肉500g*1
双汇中华菜肴系列
除了双汇家宴系列，双汇熟食还推出中华菜肴系列四款春节礼盒。
双汇熟食此番推出的礼盒种类多样，产品品类多样，可以满足消费者的多样选择。
金锣·家庭菜春节礼盒
14亿老百姓记忆中的味道——金锣，也应景推出了春节预制菜礼盒。
金锣家庭菜-易厨家宴：金锣经典培根300g ，金锣珍料鸡肉丸200g，金锣农家小酥肉300g， 金锣外婆炸肉圆300g，金锣丸强撒尿肉丸200g，金锣四喜丸子清脆莲藕280g
金锣家庭菜-易厨喜宴：金锣经典培根300g ，金锣道地肠400g，金锣外婆炸肉圆300g ，珍料猪肉丸200g，金锣彩蔬四喜丸子400g，金锣五福到家500g，金锣珍料鸡肉丸200g，金锣农家小酥肉300g
金锣家庭菜-易厨御宴：金锣梅菜扣肉200g ，金锣经典培根300g，金锣红烧肉280g，金五福到家500g，金锣雪花猪排300g，金锣农家小酥肉300g，金锣外婆炸肉圆300g，金锣道地肠400g，金锣四喜丸子清脆莲藕280g
星龙港佛跳墙礼盒
佛跳墙是一道福建传统名菜，用料奢华，以海参、鲍鱼等富含营养的食材为主，还灌入高汤慢炖，口感丰富，素有“闽菜之王”的美誉，作为走亲访友的伴手礼合适不过。近年来，乘着预制菜这股东风，佛跳墙也开始走进越来越多家庭的餐桌。
在多家电商平台上，我们可以看到星龙港推出了多款规格不同的加热即食佛跳墙预制菜礼盒。礼盒中的食材多样，包括鲍鱼、赤鱼胶、欧参、蹄筋、花菇等营养价值高的食材。
结 语
纵观整个市场，虽然多家企业都推出了预制菜礼盒，但是牛肉、猪肉、鸡肉等肉类预制菜肴依然是市场的主流产品，尤其是烹饪工序复杂的硬菜。预制菜的品类创新还有较大的发展空间，未来预制菜的品类创新会如何发展，且让我们拭目以待。
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